Uno stile di vita di qualità.
American Lounge Bar & Slow Food
Il Belle Epoque - Ministry of Quality si rifà agli unici ed audaci locali parigini della medesima epoca, luoghi mondani, eleganti e “maliziosi” dove poter gustare prodotti food e beverage di alta qualità, provenienti da tutto il mondo. Un locale dove entrando ci si lascia disinibire dalla “nounce” circostante per sentirsi in un’oasi lontana dalla quotidianità, diverso dai “frettolosi locali dei giorni d’oggi”.
Limited Selection
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Rouge
Gin Sox, un gin altamente gastronomico che strizza l'occhio alla pasticceria per le sue note di pasta brisé e frolla, Vermouth all'aceto balsamico di Modena dop, Bitter del Ciclista, un deluxe molto secco dalla ricetta antica
€ 15
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Le Sacré-Cœur
Gin Buckingham pink, liquore al timo artigianale, bitter alla rosa homemade
€ 25
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Rosemary
Gin Tabar bergamotto, estratto di arancia, estratto di limone, liquore a 3 thé neri, pepe al limone, rosmarino
€ 15
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Entrecote di Marango
Incrocio tra maschio di Angus Aberdeen Scozia e femmina di Frisona italica
Frollatura minima 25 giorni
Condito esclusivamente con olio selezionato e rosmarino
€40
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Poker Deluxe
- Chianina, nido di pasta kataifi croccante, mela verde smith, maionese al basilico
- Manzetta prussiana, carpaccio di lime, maionese al lime, timo
- Wagyu, maionese al passion fruit, passion fruit
- Black angus U.S.A., mirtilli freschi, petali di cipolla rossa cotta in una riduzione di aceto balsamico con prugne e mirtilli
€ 20
“La ricerca della felicità sensoriale”
Il salotto di Porto San Giorgio
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Lunedì: Chiuso
Mar-Gio: 18:30 - 01:30 Ven-Sab: 18:30 - 02:30 Domenica: 18:30 - 01:301° Maggio: Chiuso 31 Dicembre: Chiuso
Festivi e prefestivi sempre aperto
