Caffè

Orzo

Decaffeinato

Nel 1692 Re Luigi XIV concesse al Signor Damame il privilegio esclusivo di vendere il thé in Francia. 230 anni circa più tardi, i fratelli Robert e Pierre Dammann, accomunati dalla passione per il the, fondarono l'azienda Dammann Frères. Sotto la guida di Jean Jumeau-Lafond, negli anni Quaranta del secolo scorso, divennero oltre 1000 i negozi che vendevano the Dammann Frères in Francia. Negli anni '80, la Dammann Frères ebbe l' intuizione di abbinare il ricco gusto delle foglie di thè alla praticità della bustina Crystal Teabag. L' innovativa e brevettata bustina di nylon, a differenza di quella in carta comunemente utilizzata, mantiene inalterate le proprietà uniche del thè, valorizzandole, in quanto non si restringe durante 1' infusione nell' acqua e le foglie di thè hanno lo spazio ideale per poter sprigionare liberamente tutta l' intensità del loro aroma, senza che sia alterato dal sapore della carta.

06. Breakfast

09. Lapsang Souchong

16. Soleil Verte

Quella del thè è una vera e propria cultura. E’ molto di più di una semplice bevanda…è sapori, colori, aromi, profumi da scoprire. Ogni tè ha una storia. E molto spesso si tratta di una storia antica, affascinante, intrecciata a quella di un popolo, di una regione lontana. Dal mondo orientale il thè è giunto pian piano in Occidente ed ora è diffusissimo su tutto il pianeta. La leggenda cinese narra di un imperatore che sedeva ai piedi di un albero in attesa che la sua acqua bollisse, all’improvviso cadde una foglia di thè nella sua tazza, la bevve e si accorse che era estremamente buona…fù così che nacque il primo infuso! Che tu ci creda o meno…è sempre incantevole lasciarsi trasportare in luoghi e tempi lontani…

E sono tantissimi i racconti legati al culto del tè. Tante culture ne hanno fatto un rituale…pensiamo ad esempio all’arte della preparazione del thè cinese, al rituale giapponese nella stanza del thè o chashitsu, al cerimoniale del thè in Marocco, al tea time delle 5 o’ clock in Regno Unito.

E non dimentichiamoci degli effetti benefici per il nostro organismo, che sono veramente tanti! Ne cito qualcuno: il thè può sollecitare il metabolismo, ridurre il colesterolo, rafforzare il sistema immunitario. In sintesi? Bere thè fa bene.

Le modalità di coltivazione e produzione del tè possono essere molto diverse…e naturalmente esse ne determinano il sapore o il profumo. Insomma, la particolarità.

Dicevamo che il thè è una cultura…ed è da questa idea che nasce la linea Special Edition di Tè dal Mondo.

“Special Edition” è un viaggio nel mondo del thè, tra le tipologie di thè più ricercate, più pregiate, un viaggio dai sapori e dai profumi unici.

Rooibos Buon Umore

Rooibos al Rum

Earl Grey

Thé verde alla Menta

Mango e Passion Fruit