Limited Selection
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Rouge
Gin Sox, un gin altamente gastronomico che strizza l'occhio alla pasticceria per le sue note di pasta brisé e frolla, Vermouth all'aceto balsamico di Modena dop, Bitter del Ciclista, un deluxe molto secco dalla ricetta antica
€ 15
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Le Sacré-Cœur
Gin Buckingham pink, liquore al timo artigianale, bitter alla rosa homemade
€ 25
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Rosemary
Gin Tabar bergamotto, estratto di arancia, estratto di limone, liquore a 3 thé neri, pepe al limone, rosmarino
€ 15
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La Catrina
Mezcal Malacara, triple sec, sciroppo di vaniglia del Madascar, soda al pompelmo rosa, crustas black bbq salt
€15
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È possibile scegliere basi alcoliche super premium o deluxe.
€15
Super Premium Cocktails
Composti con ingredienti Super Premium
€15
€20 - €25
Deluxe Cocktails
Composti con ingredienti Deluxe e tecniche homemade & molecular
€20 - €25
€12
Belle Epoque
Affidatevi alla nostra creatività
€12
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€15
Pac-Man
Bitter Operarossa, liquore Furente, Vermouth rosso 4xavos, smokey cinnamon
€15
€15
Rose
Gin ai fiori di hibiscus, liquore ai fiori di sambuco, rosolio di limone homemade, thé floreale damman frères "Nuit à Versailles", bitter alla rosa rosa homemade
€15
€20
Brilliant 2.0
London dry gin, sciroppo alla mela verde, succo di pompelmo, soda al pompelmo rosa
€20
€15
Madre Muerte
Mezcal, sciroppo di agave, pimiento bitter, orange curaçao, soda al pompelmo rosa, pepe nero bruciato
€15
€15
El Sangre
Rye whiskey, vermouth rosso Pilloni, blood precious
€15
€15
Americano verde
Bitter verde, vermouth bianco, selz, lemon peel, oliva verde, basilico
€15
€15
Americano giallo
Bitter giallo, vermouth bianco, selz, Timo, boccioli di rosa rosa
€15
€10
Vodka - Treuse
Vodka bianca vertical, Chartreuse jaune (vincitore concorso nazionale 2001 IBA, Marco Bordò)
€10
€10
Moscow Mule by Marco Bordò
Vodka bianca, ginger beer, succo di lime, menta, cetriolo, zenzero, lemon twist (Creato nel 2006 per australianbartender.com.au)
€10
€10
J & M
Gin Martin Miller's Westbourne strenght, ginger beer, succo di limone, cetriolo, scorza di limone, menta, old fashion bitter
€10
€10
Unexpected
Vodka bianca, succo di pompelmo, liquore artigianale di fico, liquore di menta bianca (inspired by Alessandra Matteucci)
€10
€10
Nouvelle Normandie
Calvados selection, succo d'ananas, crema di latte, liquore cherry, passion fruit, zenzero su richiesta (inspired by Cristian Drouin)
€10
€10
Pour Femme
Vodka bianca, succo d'arancia, sciroppo di rosa
€10
€10
Dino Boy
Rum bianco, succo d'ananas, blu curaçao, batilda di cocco, passion fruit (inspired by Dino Corsi)
€10
€10
Pometta
Vodka bianca, Di Saronno originale, sciroppo di mela verde, liquore di mela verde (inspired by Stefano Sbrizzi)
€10
€10
Brilliant Emerald
Gin, succo di pompelmo, sciroppo di matcha green tea, ginger beer, menta, limone (inspired by Alessandro Vecchiola)
€10
€10
Bordeaux
Cognac, sciroppo di caramello salato, latte, crema di latte
€10
Dedicati a Alexandre Lapierre
Ex Brand Ambassador Monin & my great friend.
€10
"Bella Italia"
Vodka bianca, succo di pompelmo, sciroppo di fiori di sambuco, selz, estratto di pachino, sedano, cetriolo, zenzero
€10
€10
Lapierre
Gin, succo d'arancia, liquore di lychee, passion fruit
€10
Dedicati a Jesu Persaud
Ex Chairman DDL - Demerara Distillers Ltd
€10
Wild Gold
Rum scuro demerara, coca cola, lime
€10
€10
Spiced Cuba
Rum scuro demerara spiced, coca cola, lime
€10
Dedicati a Philippe Rochez
Directeur Zone Export Chartreuse
€10
Philippe
Vodka bianca, liquore di cassis, succo di limone, zucchero di canna
€10
€10
Le Gren'oble
Vodka bianca, liquore di mora selvatica, liquore di cassis, lime, zucchero di canna
€10